隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)越來越高。食品快速檢驗技術(shù)是保證食品質(zhì)量和安全的手段之一。食品農(nóng)藥殘留檢測儀器可用于快速檢測蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥殘留檢測儀是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)的，主要用于檢測蔬菜上的有機磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留。基于酶抑制率法，在一定環(huán)境下，有機磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農(nóng)藥濃度成正比。   

     農(nóng)藥殘留檢測儀具有操作簡單、攜帶方便、檢測速度快、檢測成本低、體積小等特點，可用于現(xiàn)場檢測，現(xiàn)場出具檢測結(jié)果，提高檢測透明度。農(nóng)藥殘留探測器的檢查涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了多層次、全面的控制，最大限度地保證了農(nóng)產(chǎn)品的安全和客戶舌尖的安全。

     農(nóng)藥殘留檢測儀是實驗室檢測的有益補充，解決了檢測場所有限、檢測時間長、檢測成本高的問題。它與傳統(tǒng)的實驗室檢測一起保護(hù)食品安全底線，大大提高了檢驗效率，節(jié)約了檢驗成本，方便了大量農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的快速篩藥殘留，確保農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場的安全。